Suklaiset rippikakut

Viimeisimmässä postauksessa lupailinkin kirjoitusta suklaa rippikakuista, joita pääsin tekemään rippipohjalle hänen tärkeään päiväänsä. Tässä se tulee!

Kakku toiveena oli mikäs muukaan kuin suklaakakku laktoosittomana, mutta muuten sain vapaat kädet näiden tekoon. kakkupohjien väliin tuli hieman vadelmamarmeladia sekä kinkuskikissan reseptin mukaista suklaatäytettä maitosuklaasta. Linkki suklaatäytteeseen www.kinuskikissa.fi. Suklaatäytteen joukkoon sekoitin vielä vadelmia antamaan raikkautta.

Kuorrutteeksi valikoitui anninuunissa silkin sileäsuklaa kreemi joka levittyi kakun päälle kuin unelma! Tässä linkki kreemiohjeeseen www.anninuunissa.fi .Kakkujen päälle valmistin vielä suklaa valumat suklaaganchesta.

Rippikoriste on valmistettu sokerimassasta. Ja kakkujen päältä löytyy makeita mansikoita, pensasmustikoita ja marenkeja

Mira

Kesäiset sitruunamoussekakut

Heippa, Saiteiden ja ukkosen täytestä viikonloppua lukijat! Tänä viikonloppuna sain mahdollisuuden valmistaa tuttavani pojan rippikakut noin 30 hengelle. Suklaisista täytekakuista tulee pian erillinen oma postaus. Mutta aloitetaan nyt näillä ihanan suussasulavilla, raikkailla, pirteillä sekä kesäisillä moussekakuilla.

Äitinä on myös kova leipuri joten hän testasi tämän reseptin jo aijemin. Kakku hupeni meidän kahvipöydässä altaaikayksikön murusia myöten. Niin herkullista!! Tämä ihana resepti löytyi täältä doronkakku.blogspot.com .

Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Resepti on yksinkertaisen helppo ja vaivaton ja tämä kakku sopii vallanmainiosti kesäisiin juhliin.

Mira

Ylioppilaskakut

Toukokuu vaihtui kesäkuuksi ja suvivirsi raikasi monessa koulussa tänään. Oikein paljon onnea kaikille valmistuneille tänäkin vuonna! Sää suosi sateisen viikon jälkeen. Tästähän se kesä nyt sitten alkaa!

Valmistin täytekakut tuttavaperheen tytölle joka pääsi ylioppilaaksi. Toiveena oli laktoosittomat sekä Gluteenitomat täytekakut. Hempeää, vaaleanpunaista, kukkia niin ja mansikkaisella täyteellä.

Nämä kakut kiteyttivät mielestäni nämä kaikki toiveet yhteen. Liukuvärjätty marenkikreemi ja päällä olevat vaaleanpunaiset neilikat toivat juhlatunnelmaa.

Kakun päälle asetin vielä valmiin ylioppilaskoristeen joka on sitten helppo siirtää kakusta seuraavaan. Tämä hankittu confetista.

Oikein paljon onnea vielä tuoreelle ylioppilaalle. Näitä kakkuja oli mukava saada tehä!

Mira