maanantai 30. marraskuuta 2015

Viimeaikaisia leipomuksia

Heippa hei, taas on aikaa vierähtänyt viime postauksesta, joten päätin koota yhteen postaukseen eri tuotteita, joita olen kerennyt väsäillä lähiaikoina. 
Ensimmäisenä mieleeni tuli kakut joita tein Kummisetäni naisystävän syntymäpäiville. Hän toivoi minulta kermakkuja joiden välistä löytyisi vadelmaa sekä valkosuklaata.  Ja tuumasta toimeen tein kakkuja joista löytyi kumpaakin. Käytin siis kakkuun vadelma hilloa, tuoreita vadelmia sekä valkosuklaa moussea, jonka päälle raastoin vielä hiukan valkosuklaaraetta. 

Toisena mieleeni tuli kermanpursotusharjoittelukakut koulussa. Kakku sisälsi mansikkahilloa ja kermaa. Suhteellisen simppeli kakku. 


Tein ystäväni kanssa myös koulussa suklaisia rivileivoksia. Leivoksien päälle asettelimme tekemiämme sokerikristalli töitä. Omasta mielestäni leivoksista tuli hyvinkin paljon mieleen vappu.  

Mira 

sunnuntai 1. marraskuuta 2015

Halloween leivokset

Heippa, Halloween taas lähestyy tänäkin vuonna. Kuinka olette suunnitelleet sitä viettävänne? Koulussa olemme aloittaneet panostamaan halloween leivoksiin ja koristeisiin. Viimevuoden halloween postaukseen pääset tästä linkistä. Tein yhdessä ystävieni Ilonan,Veeran ja Saarankanssa erilaisia leivoksia. Näissä kahdessa leivoksessa ( silmissä sekä kurpitsoissa) täytteestä löytyi vetopohjaa, kermaa sekä päärynätäytettä/omena-appelsiini marmelaadia.



Näistä suklaa leivoksista täytteestä löytyi valkosuklaa moussea sekä leivoksena sydämmenä toimi vadelmapyre nappi. pohjana vetopohja ja kuorrutus suklaata koristelimme vielä hämähäkin seitit leivoksien päälle valkosuklaalla.


Mira

Halloween kakkuja

Heippa, tein koulussa viimeviikolla pikaisesti pari halloweenkakkua. Somessa on liikkunut viimeaikoina ohje aivokakun tekoon. Sain ohjeesta inspiraatiota tähän kakkuun. Resepti on suurinpiirtein sama, mutta tein kakun tavalliseen kakkupohjaan. Täytin kakun vadelma hillolla ja kermalla. Päällystin kakun vaaleanpunaisella sokerimassalla ja muotoilin kakun vielä viimeisen kerran muotoon. Päälle pyörittelin "pötköjä" ja sivelin vielä vadelmahilloa. Kakku on jakanut paljon mileipiteitä hurjan ulkomuodonsa vuoksi. 


Tein vielä haamukakun samoilla täytteillä ja hyvin yksinkertaisella tavalla. heitin leikatun kakun päälle valkoista marsipaania liimasin silmät kummitukselle ja lisäsin vielä BÖÖ tekstin marsipaanista. Päälle lisäsin vielä hieman elintarvike glitteriä. Tämä kakku soveltuu ehkä hieman paremmin lapsille.


Mira