Kokeilin tehdä ensimmäisenkerran peilikiillettä eli mirrowglaze-leivoksia. Koulu aikoina tein mousseleivoksia kohtuullisen usein. Ne olivat yksinkertaisia ja helppoja, mutta myös samalla kauniita ja näyttävän pyöreitä. Vielä tuolloin koulu aikanani peilikiille ei ollut niinkään "hittijuttu". Olisi jo silloin ollut kiva päästä harjoittelemaan kauniin peilikiilteen valmistamista ja hyvän lopputuloksen saamista.
Nyt valmistinkin omalle perheelleni, vanhemmilleni ja sisaruksilleni pääsiäisleivoksia. Tein kahden makuisia kirkkaankeltaisia leivoksia toiset olivat mango-aprikoosimousse täytteisiä. Olin ostanut Confetista jokusen aika sitten maku hyydykejauhetta. Sopi erinomaisesti keltaisen kuorrutteen alle. Toiset olivat mustaherkun makuisia mousseleivoksia jonka ohjeen nappasin Nohannan blogista nohanna.blogspot.fi nämä olivat ihanan raikkaan makuisia.
Mirrow glaze ohjetta kokeilin Kakkuviikarin sivulta jonne pääset tästä linkistä kakkuviikari.blogspot.fi. Olin aina kuvittelut ohjeen olevan erittäin monivaiheinen ja vaativa, mutta nyt voin sanoa että luulin kyllä väärin!
Leivosten päälle spritsasin suklaasta pajunoksia pandan tummasta ja valkosuklaasta. Mitä mieltä olette näistä? Silikooni muotin sekä kirkkaan keltaisen pastavärin olen tilannut confetin sivustolta.
