Tein lauantaina Ailo pojan syntymäpäiville 30 cupcakea. Maun sain itse päättää, eikä minulta ollutkaan mitään erityistä vaadittu. Valitsin kuitenkin vihreän väriset minttu cupcaket. Lauantai aamulla kävi ikävästi, kuorrutus ei kovettunutkaan ja juoksettui. Tein toisen kerran kuorruteen samalla resptillä mutta tämäkään ei toiminut. Juoduin tyytymään kuitenkin kermavaahtoon, minttuaromiin ja vihreään väriaineeseen. Kuvat ovat hieman epätarkkoja kiireen vuoksi. Resepti on helppo, lisää vain kaikki aineet yhteen ja sekoita.repetillä pitäisi tulla noin 12 kpl cupcakea.
Valmistusaineet:
Muffinseihin:
1prk (200g) kermaviiliä
100g voita
1 muna
1tl piparminttuaromia
75g tummaa suklaata
1dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Kuorrutukseen:
1prk kuohukermaa
minttuaromia vähän
vihreää elintarvikeväriä oman mielenmukaisesti