Heippa. En ole pitkään aikaan tullut kirjoittamaan tekemistäni tilauskakuista. Tänään ajattelin kirjoittaa vihdoin ja viimein kakusta, jonka sain tehdä ihanan pienentytön kastetilaisuuteen. Tämä kakku oli milestäni ehdottomasti yksi niistä kakuista joihin itse olin tyytyväinen. Koristeita oli niin ihana näperrellä, että tunnit kuluivat silmissä.
Tein kakkupohajan gluteenittomista jauhoista ja kakku kohosikin yllätävän hyvin. Sisälle laitoin mansikkahillon , kerma-rahka seoksen ja kotimaisia mansikoita pakkasesta hieman survottuna. Päällä oli hyvin yksinkertainen kermapursotus toiveiden mukaisesti, sekä sokerimassa kukkia ja lumihiutaleita talven juhlaan. Vauva onnistuu mielestäni parhaiten marsipaanin ja ruskean sokerimassan sekoituksesta. Tukan värjäsin vauvalle suklaalla.
Kakku oli tilaajan toiveiden mukainen , se oli ihana kuulla!
