Ylioppilaskakut

Toukokuu vaihtui kesäkuuksi ja suvivirsi raikasi monessa koulussa tänään. Oikein paljon onnea kaikille valmistuneille tänäkin vuonna! Sää suosi sateisen viikon jälkeen. Tästähän se kesä nyt sitten alkaa!

Valmistin täytekakut tuttavaperheen tytölle joka pääsi ylioppilaaksi. Toiveena oli laktoosittomat sekä Gluteenitomat täytekakut. Hempeää, vaaleanpunaista, kukkia niin ja mansikkaisella täyteellä.

Nämä kakut kiteyttivät mielestäni nämä kaikki toiveet yhteen. Liukuvärjätty marenkikreemi ja päällä olevat vaaleanpunaiset neilikat toivat juhlatunnelmaa.

Kakun päälle asetin vielä valmiin ylioppilaskoristeen joka on sitten helppo siirtää kakusta seuraavaan. Tämä hankittu confetista.

Oikein paljon onnea vielä tuoreelle ylioppilaalle. Näitä kakkuja oli mukava saada tehä!

Mira